Revista Hall 43ª Edição - Julho de 2015 - page 82

ROSE
Da França saem os vinhos mais conceituados e premiados do
mundo, assim como a autêntica bebida de elegante perlage:
o champagne. Um bom exemplo é o Champagne Barons de
Rothschild Rose, onde a arte do corte é vista neste cuvée
Rosé, que exalta o estilo da maison Barons de Rothschild
com elegância e finesse. Este champagne apresenta alta
concentração de Chardonnay e a mágica da Pinot Noir,
vinificada como tinto. A harmonia da fruta e a leveza deste
champagne carregam uma complexidade que os palatos
mais experientes com certeza apreciarão. O champagne
Rosé incorpora de forma distinta os valores de vinificação
da família Rothschild: perfeição, constância e um espírito
de excelência e requinte, tudo com o máximo de esmero.
WINE BAR
O cardápio do Wine Bar da Enoteca Decanter Blumenau tem
novidades para o outono. O menu assinado pela chef Janaina
Rickmann conta com harmonização feita pelo sommelier
Guilherme Corrêa, primeiro sommelier a se formar no
exterior, na Associazione Italiana Sommeliers.
Estão disponíveis opções para compartilhar com os amigos em
um happy hour, como o trio de bruschettas harmonizado com
o Cinsault Gallardia 2014, do Chile e, ainda, os vinhos brancos com
sugestão de montaditos de salmão defumado ao limão siciliano.
ROSE
De Francia salen los vinos de renombre y más premiados del
mundo, así como la auténtica bebida de elegante perlaje:
la champaña. Un buen ejemplo es la Champaña Barons de
Rothschild Rose, en que el arte del corte se nota en este cuvée
Rosé, que exalta el estilo de la maison Barons de Rothschild
con elegancia y refinamiento. Esa champaña presente elevada
concentración de Chardonnay y la magia de Pinot Noir,
vinificada como tinto. La armonía de la fruta y la levedad de
esta champaña conllevan una complejidad que los paladares
más experimentados seguramente apreciarán. La champaña
Rosé incorpora de forma diferente los valores de vinificación
de la familia Rothschild: perfección, constancia y un espíritu
de excelencia y refinamiento, todo con el máximo de esmero.
WINE BAR
El menú de Wine Bar de la Enoteca Decanter Blumenau presenta
novedades para el otoño. El menú es firmado por la chef Janaina
Rickmann cuenta con la armonización del sommelier Guilherme
Corrêa, primer sommelier a graduarse en el exterior, en la
Associazione Italiana Sommeliers.
Están disponibles opciones para compartir con los amigos en
un happy hour, como el trío de bruschettas armonizado con el
Cinsault Gallardia 2014, de Chile, y, además, los vino blancos con
sugerencia de montaditos de salmón ahumado al limón siciliano.
AV. BRASIL, 660 - BLUMENAU / SC | TEL.: +55 47 3326.0111 |
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