Revista Hall 43ª Edição - Julho de 2015 - page 78

DRINKS
Com uma proposta única em Curitiba,
o restaurante La Varenne inaugurou em
parceria com a cozinha experimental do
Bom Gourmet, um wine bar no mezanino
do Pátio Batel. A proposta do Bar Bom
Gourmet La Varenne é servir vinhos em
taça, drinks exclusivos e cardápio especial
de petiscos com assinatura do premiado
chef Ivo Lopes.
DRINKS
Con una propuesta única en Curitiba,
el restaurante La Varenne inauguró en
alianza con la cocina experimental de Bom
Gourmet, un wine bar en el entrepiso del
Patio Batel. La propuesta del Bar Bom
Gourmet La Varenne es servir vinos en
copas, bebidas exclusivas y menú especial
de aperitivos con la firma del renombrado
chef Ivo Lopes.
AVENIDA DO BATEL, 1.868 - CURITIBA | PR
TEL.: +55 41 3044.6600
AL. MINISTRO ROCHA AZEVEDO, 1052 - SÃO PAULO / SP
TEL.:+55 11 3068.0240 -
Gastronomia
DOCE SABOR
Diego Badaró, que nos últimos anos
tem exercido importante papel no
renascimento do cacau baiano, inaugurou,
em São Paulo, a Casa do Sabor AMMA.
O local, decorado com fotos das fazendas
de cacau do sul da Bahia, da fábrica e
dos processos do chocolate, oferece
um charmoso ambiente com variado
cardápio de doces e bolos. Além disso,
o espaço abriga encontros, exposições
e palestras sobre temas diversos do
mundo do chocolate, da gastronomia e da
preservação ambiental.
DULCE SABOR
Diego Badaró, quien en los últimos años
ha desempeñado importante rol en el
renacimiento del cacao de Bahía, inauguró,
en São Paulo, la Casa do Sabor AMMA. El
lugar, decorado con fotos de las estancias
de cacao del Sur de Bahía, de la fábrica
y de los procesos del chocolate, ofrece un
ambiente acogedor con menú variado de
dulces y tortas. Además, el espacio recibe
encuentros, exposiciones y conferencias
sobre diferentes temas del mundo del
chocolate, de la gastronomía y de la
preservación ambiental.
Gastronomia /
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