Página 92 - Revista Hall 37ª Edição - Fevereiro 2014
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Maina Harboe - arquiteta
Dicas
A arquiteta mineira Maina Harboe (
)
revela as principais dicas para quem pretende visitar Minas Gerais.
“Se o Brasil está na moda lá fora, Minas Gerais está na moda no
Brasil. O Estado tem história no quesito design por centenas de anos,
e nos dias atuais continua desempenhando seu papel com primazia.
Se antes Aleijadinho ditava as tendências de seu Barroco rebuscado
em Ouro Preto, hoje nossos designers e artistas abrem caminho com
linhas leves, tênues e elegantes. No setor moveleiro temos alguns
nomes que se destacam no cenário nacional e internacional.
Uma delas é a Doimo Brasil, uma joint venture ítalo-brasileira,
com peças de design assinada pelo arquiteto Marcelo Ligieri,
como a premiada cadeira Smile e o banco Canoe. A fábrica em
Belo Horizonte não possui showroom, mas seus produtos podem
ser comprados em lojas no Brasil e no exterior. A experiência
gastronômica na capital mineira é fundamental. Belo Horizonte
possui praticamente um bar em cada esquina. Mas alguns deles
merecem atenção especial como o Casa de Música Gourmet
(casademusicagourmet.blogspot.com.br), assinado pelo designer
de acessórios Rogerio Lima. Outro lugar bacana é o BombShell
(bombshellbar.blogspot.com.br), com projeto despojado
e irreverente, no coração da Savassi. No quesito lugar
de comidinhas, o meu queridinho é o Belo Comidaria
), considerado pela Revista Vogue
como o mineiro mais Cool da cidade. Este restaurante tem cardápio
despretensioso mas de alta gastronomia. Itens como carne de lata,
nhoque de angu e galinhada fazem parte de seu menu, que varia
diariamente e é comunicado aos clientes pela manhã através de
suas páginas nas redes sociais. A decoração é incomum, com móveis
diversificados, antigos, bacanas e retrôs. A chave de ouro para
finalizar, é uma visita ao Bolo do Belo, com seu bolo de chocolate
de 6 Kg que recebe o nome do chocolate belga Callebaut. O pedaço
é cortado na mesa e a fatia varia de tamanho e de nome. Tem o
pequeno, o grande e o maior deles, apelidado de Débil Mental.
Este serve sozinho uma mesa toda!
Por último, como dica pessoal, vale citar o bairro Jardim Canadá, na
cidade vizinha Nova Lima. O bairro, que foi criado em 1950 e até 10
anos atrás era sinônimo de parada de caminhoneiro, pelo famoso
posto de gasolina Chefão que fica na sua entrada, tem ganhado
moradores de peso, como galerias de arte, fábricas de móveis,
indústria de acabamentos finos, restaurante estrelado e várias
indústrias voltadas ao público AA. Encontra-se no Jardim Canadá
a elegante galeria Lemos de Sá, representante do artista plástico
contemporâneo Amílcar de Castro (1920-2002). Podemos ver também
no bairro a Quick Companhia de Dança, a saborosa fábrica de cerveja
artesanal Kud Bier, lojas de antiguidades, serralheiros artesãos...
enfim, o bairro me parece um mix de Soho com a Lapa, mas ainda
engatinhando para chegar lá,” Maina Harboe.
Sugerencias
La arquitecta de Minas Gerais, Maina Harboe
), revela las principales sugerencias
para quien piensa visitar Minas Gerais. “Si Brasil está de moda
allá afuera, Minas Gerais está de moda en Brasil. El Estado tiene
historia en el ítem diseño por cientos de años, y en los días de hoy
sigue desempeñando su papel con primacía. Si antes Aleijadinho
dictaba las tendencias de su Barroco rebuscado en Ouro Preto, hoy
nuestros diseñadores y artistas abren camino con líneas leves, tenues
y elegantes. En el sector mobiliario, tenemos a algunos nombres que
se destacan en el escenario nacional e internacional. Una de ellas
es Doimo Brasil, una joint venture ítalo brasileña, con piezas de
diseño firmadas por el arquitecto Marcelo Ligieri, con la premiada
silla Smile y el banco Canoe. La fábrica en Belo Horizonte no tiene
showroom, pero se pueden comprar sus productos en tiendas
en Brasil y en el exterior. La experiencia gastronómica en la
capital de Minas Gerais es fundamental. Belo Horizonte tiene
prácticamente un bar en cada esquina. Pero, algunos de ellos
merecen atención especial, como el Casa de Música Gourmet
(casademusicagourmet.blogspot.com.br), firmado por el diseñador
de accesorios Rogerio Lima. Otro lugar interesante es el BombShell
(bombshellbar.blogspot.com.br), con proyecto moderno e irreverente,
en el corazón de Savassi. En el ítem lugar de comiditas, mi preferido
es Belo Comidaria (
), considerado
por la Revista Vouge como el minero más Cool de la ciudad. Este
restaurante tiene menú sin pretensiones pero de alta gastronomía.
Ítems como carne de lata, ñoquis de angú y galinhada forman parte
de su menú, que varía diariamente y se lo comunican a los clientes
por la mañana a través de sus páginas en las redes sociales. La
decoración es innovadora, con muebles diversificados, antiguos,
atractivos y retro. La llave de oro, para finalizar, es una visita al Bolo
do Belo, con su pastel de chocolate de 6 kg que recibe el nombre del
chocolate belga Callebaut. Se corta la porción en la mesa y varía de
tamaño y de nombre. Hay la pequeña, la grande y la más grande de
ellas, que se la ha apodado de Retrasada Mental. ¡Sólo esa porción
sirve a una mesa completa!
Por último, como sugerencia personal, vale mencionar el barrio
Jardim Canadá, en la ciudad vecina Nova Lima. El barrio, que
fue creado en 1950 y hace diez años era sinónimo de parada de
camionera debido a la famosa estación de servicio Chefão que
está en su entrada, viene ganando habitantes importantes, como
galerías de arte, fábricas de muebles, industria de acabados finos,
restaurante estrellado y varias industrias dirigidas al público AA.
Está ubicada en el Jardim Canadá la elegante galería Lemos de Sá,
representante del artista plástico contemporáneo Amílcar de Castro
(1920-2002). También podemos ver en el barrio la Quick Companhia
de Dança, la sabrosa fábrica de cerveza artesanal Kud Bier, tiendas
de antigüedades, cerrajeros artesanos…, en fin, el barrio me parece
una mezcla de Soho con Lapa, pero aún dando los primeros pasos
para llegar hasta allá,” Maina Harboe.
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