NOVA YORK
O Tavern on the Green, é um icônico restaurante de Nova York que,
igualmente, se faz famoso nas telinhas dos cinemas, tendo sido citado
ou apresentado em inúmeros filmes. Centrado em torno de um menu
saudável e rústico em forma de ingredientes locais e sazonais, Tavern
on the Green convida os clientes para um espaço acolhedor e festivo que
capta o espírito do Central Park e da energia da cidade de Nova York.
Originalmente desenhado por Calvert Vaux e construído em 1870
para abrigar ovelhas que pastoreavam no Sheep Meadow do Central
Park, o Tavern on the Green tem servido além dos nova-iorquinos,
presidentes, realeza, artistas, atores e turistas, desde 1934.
NUEVA YORK
Tavern on the Green, es un icónico restaurante de Nueva York que
taambién es conocido en la pantalla del cine, habiendo sido mencionado
o presentado en incontables películas. Concentrado sobre un menú sano
y rústico, en forma de ingredientes locales y estacionales, Tavern on the
Green invita a los clientes a un espacio acogedor y alegre, que capta el
espíritu del Central Park y de la energía de la ciudad de Nueva York.
Originalmente diseñado por Calvert Vaux y construido en 1870
para abrigar ovejas que pastoreaban en Sheep Meadow del Central
Park, el restaurante ha servido, además de a los neoyorquinos, a
presidentes, la realeza, artistas, actores y turistas, desde 1934.
PARIS
Totalmente diferente da maioria dos restaurantes tradicionais da cidade, o
Sur Mesure é moderno e conta com uma decoração minimalista. O restau-
rante, localizado no Mandarin Oriental de Paris, oferece uma experiência
sensorial completa aos amantes da boa gastronomia, onde Thierry Marx
combina os aspectos técnicos e sensoriais da culinária com visão, audição
e paladar. Cada detalhe do design de Jouin-Manku complementa essa expe-
riência sensorial. Ao entrar, os clientes descobrem um casulo todo branco,
que funciona como uma tela em branco para o menu. Drapeando as paredes
e o teto com tecido branco, foi criada uma impressão de nuvens leves, e no
centro encontra-se um cristal elíptico, aparentemente suspenso no ar.
PARÍS
Completamente diferente de la mayoría de los restaurantes tradiciona-
les de la ciudad, Sur Mesure es moderno y cuenta con una decoración
minimalista. El restaurante, ubicado en el Mandarin Occidental de París,
ofrece una experiencia sensorial completa para los amantes de la buena
cocina, donde Thierry Marx combina los aspectos técnicos y sensoria-
les de la cocina con visión, audición y paladar. Cada detalle del diseño de
Jouin-Manku completa esa experiencia sensorial. Al entrar, los clien-
tes descubren un capullo completamente blanco, que funciona como un
lienzo en blanco para el menú. Drapeando las paredes y el techo con
tejido blanco, se creó una impresión de nubes livianas, y en el centro se
encuentra un cristal elíptico, aparentemente suspendido en el aire.
67
TH
STREET & CENTRAL PARK WEST, NEW YORK, NY 10023| EUA + 1 212-877-8684
RUA SAINT-HONORÉ, 251,
75001 – PARIS | FRA
+ 33 1 70 98 73 00
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GASTRONOMIA
