Página 97 - Revista Hall 38ª Edição - Maio 2014
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ITÁLIA
Projetado por seu proprietário e chef de
cozinha Roberto Ravioli, arquiteto de
profissão, o restaurante La Madonnina, em
São Paulo, foi construído basicamente com
tijolo, ferro, vidro e espelho. O resultado é
um ambiente clean e aconchegante, que
remete à Itália, especialmente a varanda
ajardinada da casa, no bairro da Vila Nova
Conceição. Impressionam as 12 mil garrafas
empilhadas sob estrutura de ferro no
salão principal. Antepastos, pastas secas e
frescas, risotos e polentas, peixes e carnes
além das sobremesas estão no cardápio
com ingredientes tipicamente italianos.
Entre as sugestões, o Canelloni Alla Harry’s
Bar (foto), recheado com ricota, gruyère,
espinafre e pimenta-caiena. De sobremesa,
o tradicional Tiramissù ou ainda um sorvete
de limoncello.
Rua Hélio Pellegrino, 204 - São Paulo - SP
Tel. (11) 3842-0012 -
ITALIA
Proyectado por su propietario y chef de
cocina Roberto Ravioli, arquitecto de
profesión, el restaurante La Mandonnina,
en São Paulo, ha sido construido
básicamente con ladrillos, hierro, vidrio y
espejo. El resultado es un ambiente clean y
acogedor, que remite a Italia, especialmente
el balcón con jardín de la casa, en el barrio
de Vila Nova Conceição. Impresionan
las 12 mil botellas apiladas bajo una
estructura de hierro en el salón principal.
Entrantes, pastas secas y frescas, risotto y
polentas, pescados y carnes, además de los
postres, están en el menú con ingredientes
típicamente italianos. Entre las sugerencias,
el Canelloni Alla Harry’s Bar (foto), relleno
con ricota, gruyère, espinaca y chile. Para el
postre, el tradicional Tiramisú o también un
postre de limoncello.
Rua Hélio Pellegrino, 204 - São Paulo - SP
Tel. 55 11 3842-0012 -
TRADIÇÃO
Os salões arejados, um aconchegante jardim, uma adega
com mais de 250 rótulos nacionais e internacionais e a
alta gastronomia, são os diferenciais do Conde Bar &
Restaurante, localizado em uma região nobre de Belo
Horizonte. Entre os pratos principais, estão a lagosta
grelhada ao molho de mostarda e mel com risoto de
manga e hortelã e a prime rib de angus ao creme de brie,
com batatas salteadas (foto). Sucesso da casa, o drink
Clericot, leva espumante, vinho branco, licor e frutas da
estação.
Rua Conde de Linhares, 345
Cidade Jardim - Belo Horizonte - MG
Tel. 31 2531-6964 -
TRADICIÓN
Los salones ventilados, un jardín acogedor, una bodega
con más de 250 etiquetas nacionales e internacionales y
la alta gastronomía, son los diferenciales de Conde Bar
& Restaurante, ubicado en una región noble de Belo
Horizonte. Entre los platos principales, están la langosta
a la parrilla con salsa de mostaza y miel con risotto de
mango y hierbabuena, además de la prime rib de angus
con crema de leche y papas salteadas (foto). Éxito de
la casa, el trago Clericot lleva espumante, vino blanco,
licor y frutas de la estación.
Rua Conde de Linhares, 345
Cidade Jardim - Belo Horizonte - MG
Tel. 55 31 2531-6964 -
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