Página 76 - Revista Hall 35ª edição - Julho 2013
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“Se você não estiver cansado, recomendamos conhecer o
Brandhorst Museum, cuja fachada é composta de painéis
cerâmicos vitrificados e aço colorido, formando um edifício único
no mundo. Outra dica é o do museu de arte contemporânea
Lehnbachhaus, uma vila florentina da época de 1870 que
recentemente recebeu um bloco de brises dourados, projetado
pelo escritório inglês Foster+partners, um dos mais importantes
da atualidade. No verão este novo bloco parece um “cubo de
ouro” refletindo o sol da tarde.
Em termos de arquitetura, três lugares são roteiro certo em
Munique: o Parque Olímpico, que mesmo tendo sido projetado
para as Olimpíadas de 1972, continua atual e extremamente
arrojado. Para os amantes do futebol e também da boa
arquitetura não deixe de visitar a Alianz Arena, o estádio mais
famoso da cidade recoberto em placas de acrílico e iluminação
em led colorido. E por último, reserve uma tarde para a BMW
Welt que abriga o museu e o showroom da marca. O prédio
tem arquitetura pós-moderna e sua construção é uma das mais
impressionantes e instigantes em termos de arquitetura que
já vimos. Sua cobertura em vidro foi inspirada no formato das
nuvens sustentada por 11 pilares laterais e um pilar central.
A gastronomia é um ponto que vale ser explorado em Munique.
Na Maximilianstrasse, a rua das grandes marcas internacionais,
fica o Brenner Grill (
). No meio do salão, com
as colunatas de pedra originais do edifício, fica um super grill e
você pode acompanhar o movimento dos chefs preparando o
seu prato. A comida é imperdível, assim como o bar na entrada
principal. Outro lugar que achamos sensacional é o Theresa
), na Thererienstrasse. São diversos
ambientes aconchegantes e bem planejados e dá até para
confundir com uma loja de design. O destaque, além da comida,
são as luminárias, desde as mais simples até as arandelas de
papel machê desenvolvidas pela Diesel para Foscarini italiana.
Se você é fã de carne, o paraíso é o Zum Goldenen Kalb
), na Blumenstrasse. No fundo
do restaurante você encontra uma “adega” de carnes.
O maitre explica tudo sobre o que você nem sabia que poderia
existir sobre carnes, como safras, maturação, origem, etc.
Se você gostou do filme Austin Powers, seu destino é o
restaurante Tantris (
), com mobiliário, luminárias
e carpete laranja que forra o piso, as paredes e o teto. Você vai
se sentir nos anos 60, época em que foi projetado e se mantém
conservado e original até hoje. O serviço é tradicional, a carta de
vinhos é impecável e a grande surpresa veio ao final, quando o
maitre nos perguntou para onde iríamos e chamou um motorista
uniformizado com uma BMW que nos levou até nosso destino
como cortesia da casa! Aproveitem e boa viagem.
Luciano Dalla Marta -
Marcelo Mota -
Mais informações:
“Si no estás cansado, recomendamos conocer el Brandhorst Museum,
cuya fachada está compuesta por paneles cerámicos vitrificados
y acero colorido, formando un edificio único en el mundo. Otra
sugerencia es el museo de arte contemporánea Lehnbachhaus, un
pueblo florentino de la época de 1870 que recientemente recibió
un bloque de parasoles dorados, proyectado por la oficina inglesa
Foster+partners, una de las más importantes de la actualidad.
Durante el verano, este nuevo bloque parece un “cubo de oro”,
reflejando el sol toda la tarde.
En términos de arquitectura, tres lugares son indispensables en
Múnich: el Parque Olímpico, que aunque haya sido proyectado
para las Olimpíadas de 1972, sigue siendo actual y extremadamente
arrojado. Los apasionados del fútbol y también de la buena
arquitectura no puede dejar de visitar la Alianz Arena, el estadio
más famoso de la ciudad, recubierto con placas de acrílico e
iluminación en led colorido. Y, por último, reserva una tarde para
la BMW Welt, que alberga el museo y el showroom de la marca. El
edificio tiene arquitectura posmoderna y su construcción es una de
las más impresionantes e instigadoras en términos de arquitectura
que ya hemos visto. Su cobertura en vidrio ha sido inspirada en el
formato de las nubes y está sostenida por 11 pilares laterales y un
pilar central.
La gastronomía es un punto que vale la pena explorar en Múnich.
En Maximilianstrasse, la calle de las grandes marcas
internacionales, está el Brenner Grill
). En el
medio del salón, con las columnatas de piedra originales del edificio,
se encuentra un súper grill y puedes acompañar el movimiento de
los chefs preparando los platos. La comida es imperdible, así como
el bar en la entrada principal. Otro logar que nos parece sensacional
es el Theresa (
), en la Thererienstrasse.
Son diversos ambientes acogedores y bien planificados, que incluso
se los pueden confundir con una tienda de diseño. El destaque,
además de la comida, son las lámparas, desde las más simples hasta
las lámparas de pared de papel maché desarrolladas por Diesel para
Foscarini italiana.
Si eres fan de la carne, el paraíso es el Zum Goldenen Kalb
), en la Blumenstrasse. Al fondo del
restaurante, puedes encontrar una “bodega” de carnes. El maitre
aclara todo sobre lo que uno no se imagina que podría existir acerca
de las carnes, como cosechas, maduración, origen, etc.
Si te ha gustado la película Austin Powers, tu destino es el
restaurante Tantris (
, con mobiliario, lámparas y
alfombra naranja que reviste el piso, las paredes el techo. Vas a
sentirte en los años 60, época en la que ha sido proyectado y se
mantiene conservado y original hasta hoy. El servicio es tradicional,
la carta de vinos es impecable y la gran sorpresa llegó al final,
cuando el maitre nos preguntó adónde iríamos y llamó a un chofer
uniformizado, ¡que vino en una BMW y nos llevó hasta nuestro
destino como cortesía de la casa! Que lo disfruten y tengan
un buen viaje”.
Luciano Dalla Marta -
Marcelo Mota -
Más informaciones:
Fotos: Divulgação / Rail Europe / Arquivo Pessoal Luciano Dalla Marta / Marcelo Mota / Rodrigo Niemeyer
LUCIANO DALLA MARTA E MARCELO MOTA
RESTAURANTE THERESA MUNIQUE
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Roteiro de Viagem /
Itinerario de Viaje
